Bretzel Brioché Vegan, crème pâtissière vanille Vegan, 150 gr

Pâte à brioche Vegan, 150 gr

ingrédient de la pâte :
Farine de blé, tradition, T,65
Fécule de pomme de terre
Sucre
Sel
Lait végétal ( Lait de riz ou autre )
Margarine
levure fraîche

Différent choix :
brioche Vegan nature,
brioche Vegan pépite chocolat,
brioche Vegan raisin,
brioche Vegan Praliné.

Dorure : Lait de riz

Crème pâtissière Vegan :

ingrédient de la crème pâtissière :
Lait de soja à la vanille
Sucre
fécule de maïs (ou autre fécule)
Margarine végétale
1 à 2 pincées de curcuma, pour jaunir la crème

Arôme aux choix :
Vanille ( sucre vanillé )
chocolat ( poudre de chocolat )
cannelle ( canelle en poudre )

Margarine
Dorure au lait de riz

Tresse pépite de chocolat Vegan, 300, 600, 900 gr

Pâte à brioche Vegan, 300, 600, 900 gr

ingrédient de la pâte :
Farine de blé, tradition, T,65
Fécule de pomme de terre
Sucre
Sel
Lait végétal ( Lait de riz ou autre )
Margarine
levure fraîche

Différent choix :
brioche Vegan nature,
brioche Vegan pépite chocolat,
brioche Vegan raisin,
brioche Vegan Praliné.

Tresse pépite chocolat Vegan
Tresse pépite chocolat Vegan
tresse pépite chocolat vegan
Tresse pépite chocolat Vegan

Tresse nature Vegan, 300, 600, 900 gr

Pâte à brioche Vegan, 300, 600, 900 gr

ingrédient de la pâte :
Farine de blé, tradition, T,65
Fécule de pomme de terre
Sucre
Sel
Lait végétal ( Lait de riz ou autre )
Margarine
levure fraîche

Différent choix :
brioche Vegan nature,
brioche Vegan pépite chocolat,
brioche Vegan raisin,
brioche Vegan Praliné.

Création avec pâte à brioche, « BTS »

Création avec pâte à brioche, « BTS »

ingrédient de la brioche :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre

Différent choix :
brioche nature,
brioche pépite chocolat,
brioche raisin,
brioche Praliné.

Nappage :
Chocolat éclat de noisette
Chocolat blanc

Création avec pâte à brioche, « BTS »
Création avec pâte à brioche, « BTS »
Création avec pâte à brioche, « BTS »
Création avec pâte à brioche, « BTS »
Création avec pâte à brioche, « BTS »
Création avec pâte à brioche, « BTS »

Création avec pâte à brioche, « 18 »

Création avec pâte à brioche, « 18 »

ingrédient de la brioche :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre

Différent choix :
brioche nature,
brioche pépite chocolat,
brioche raisin,
brioche Praliné.

ingrédient de la crème pâtissière :
Lait
Sucre
Oeufs
Farine de maïs
Farine de blé T,65
sucre vanille
ou cannelle en poudre,
ou chocolat en poudre.

Crème pâtissière aux choix :
Vanille, chocolat, cannelle.

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Tresse crème pâtissière, 300, 600, 900 gr

Tresse crème pâtissière, 300, 600, 900 gr

ingrédient de la brioche :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre

ingrédient de la crème pâtissière :
Lait
Sucre
Oeufs
Farine de maïs
Farine de blé T,65
sucre vanille
ou cannelle en poudre,
ou chocolat en poudre.

Crème pâtissière aux choix :
Vanille, chocolat, cannelle.

Bretzel brioché crème pâtissière, 100, 300, 600 gr

Bretzel brioché crème pâtissière, 100, 300, 600 gr

ingrédient de la brioche :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre

ingrédient de la crème pâtissière :
Lait
Sucre
Oeufs
Farine de maïs
Farine de blé T,65
sucre vanille
ou cannelle en poudre,
ou chocolat en poudre.

Crème pâtissière aux choix :
Vanille, chocolat, cannelle.

Bretzel brioché, 100, 300, 600 gr

Bretzel brioché, 100, 300, 600 gr

ingrédient :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre

Différent choix :
Bretzel brioché nature,
Bretzel brioché pépite chocolat,
Bretzel brioché raisin,
Bretzel brioché Praliné.

Tresse, 300, 600 ou 900 gr

Tresse, 300, 600 ou 900 gr

ingrédient :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre

Différent choix :
Tresse nature,
Tresse pépite chocolat,
Tresse raisin,
Tresse Praliné.

Torsade, 70, 300, 600 ou 900 gr

Torsade, 70, 300, 600 ou 900 gr

ingrédient :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre

Différent choix :
Torsade nature,
Torsade pépite chocolat,
Torsade raisin,
Torsade Praliné,
Torsade fourrage cannelle.