Auteur/autrice : David

Tarte au fromage blanc alsacienne ( Käsküeche )

DavidTarte

Tarte au fromage blanc alsacienne ( Käsküeche )

ingrédient de la pâte à foncer :

Farine de blé tradition, Type 65
Beurre
Sel
Eau
Sucre

Pour la garniture :

Fromage blanc 40% de matière grasse
Sucre
Sucre vanille
Farine de blé
Crème fraiche liquide entière
Zeste d’un citron
Oeufs blancs et jaunes séparés
Sel

Leckerli, ( lot de 50 pièces )

DavidBredala
Leckerli
Leckerli

Leckerli

Ingrédient :
Amandes concassées (mondées ou pas)
Ecorces d’orange et de citron confites coupées en petits cubes
Cannelle en poudre
Mélange pour pain d’épices Espig (cannelle, anis vert, gingembre, muscade, girofle)
Farine
Levure chimique)
Miel de sapin
Sucre en poudre

ingrédients pour le glaçage
Sucre glace
Jus d’orange ou de citron

Cake au citron

DavidCAKE
Cake au citron
Cake au citron

Cake au citron

ingrédients :
Oeufs
Sucre en poudre
Farine
Levure chimique
Zestes de citron
Beurre fondu
Crème fraiche liquide
Jus de citron

ingrédients du Sirop :
Sucre en poudre
Eau
Jus de citron

Tarte aux mirabelles

DavidTarte

Tarte aux mirabelles

ingrédient de la pâte :
Farine de blé T,65
Beurre fondue
Sel
Eau
Sucre en poudre

ingrédient de la garniture :
Crème fraîche épaisse
œufs
Mirabelles
Sucre en poudre
Amandes en poudre

Kugelhopf salé, Noix et Truite fumée

DavidKugelhopf

Kugelhopf salé, Noix et Truite fumée

ingrédient :
Farine de blé, tradition, T,65
Lait
Beurre
Levure
Oeuf
Sel
Noix ( haché en gros )
Truite fumée

Différentes tailles de Kugelhopf:
Moule, petit Kugelhopf,
Moule, moyen Kugelhopf,
Moule, grand Kugelhopf,
Plaque de 6 petits Kugelhopf