Lamala Cake
ingrédient de la pâte à Lamala :
Farine de blé, Type 65
Farine de maïs
Sucre
Sucre vanillé
Levure chimique
Oeuf
Eau
Étiquette : ingrédient
Mini-Kugelhopf, lot de 6, salé ou sucré
Mini-Kugelhopf, lot de 6, salé ou sucré
ingrédient kugelhopf salé :
Farine de blé, tradition, T,65
Lait
Beurre
Levure
Oeuf
Sel
Noix ( haché en gros )
Viande fumée ( Halal )
ingrédient kugelhopf sucré, ( nature ou chocolat ) :
Farine de blé, tradition, T,65
Lait
Beurre
Levure
Oeuf
Sucre
Raisin sec
Amande effilées
Amande entière ( cannelure )
Sel
Kugelhopf salé, Noix et Viande fumée ( Halal )
Kugelhopf salé, Noix et Viande fumée ( Halal )
ingrédient :
Farine de blé, tradition, T,65
Lait
Beurre
Levure
Oeuf
Sel
Noix ( haché en gros )
Viande fumée ( Halal )
Différentes tailles de Kugelhopf:
Moule, petit Kugelhopf,
Moule, moyen Kugelhopf,
Moule, grand Kugelhopf,
Plaque de 6 petits Kugelhopf
Kugelhopf sucré ( Pâte nature ou chocolat )
Kugelhopf sucré ( Pâte nature ou chocolat )
ingrédient :
Farine de blé, tradition, T,65
Lait
Beurre
Levure
Oeuf
Sucre
Raisin sec ou Pépite de chocolat
Amande effilées
Amande entière ( cannelure )
Sel
Saupoudrer de sucre glace.
Différentes tailles de moule à Kugelhopf :
Moule, petit Kugelhopf,
Moule, moyen Kugelhopf,
Moule, grand Kugelhopf,
Plaque de 6 petits Kugelhopf
Galette des rois ( 8 personnes ), spécial Tricheur !
Galette des rois ( 8 personnes ), spécial Tricheur !
ingrédient
Farine de gruau T,65
Sel
Eau froide
Beurre fondu ( Détrempe )
Beurre ( Tourage )
ingrédient de la Frangipane :
Poudre d’amande blanche
Poudre d’amande brute
sucre
beurre
Oeufs
Farine de maïs
Farine de blé
Vanille ( sucre vanillé )
Lait
Frangipane, Parfum aux choix :
Vanille,
chocolat.
La fève se trouve sous la part sans aucun dessin
Galette des rois ( 4 ou 8 personnes )
Galette des rois ( 4 ou 8 personnes )
ingrédient
Farine de gruau T,65
Sel
Eau froide
Beurre fondu ( Détrempe )
Beurre ( Tourage )
ingrédient de la Frangipane :
Poudre d’amande blanche
Poudre d’amande brute
sucre
beurre
Oeufs
Farine de maïs
Farine de blé
Vanille ( sucre vanillé )
Lait
Fourrage au choix :
Compote de pomme,
Frangipane chocolat,
Frangipane vanille.
Crème pâtissière vanille Vegan et Crème pâtissière vanille Traditionnel
Crème pâtissière vanille Vegan
ingrédients :
Lait de soja à la vanille
Sucre
fécule de maïs (ou autre fécule)
Margarine végétale
1 à 2 pincées de curcuma, pour jaunir la crème
Parfum aux choix :
Cannelle ( cannelle en poudre ),
Chocolat ( chocolat en poudre ),
Vanille ( sucre vanillé ).
Source : https://perleensucre.com/creme-patissiere-sans-oeufs-sans-lait-vegan/
Crème pâtissière vanille Traditionnel
ingrédients :
Lait
Sucre
Oeufs
Farine de Maïs
Farine de blé T,65
Parfum aux choix :
Cannelle ( cannelle en poudre ),
Chocolat ( chocolat en poudre ),
Vanille ( sucre vanillé ).