Tourbichoc
ingrédient de la PLF
Farine de blé, tradition, Type 65
Farine de Gruau, type 65
Sel
Sucre
Levure
Lait
Beurre
chocolat en poudre
Dorure :
oeuf
Étiquette : création
Création avec pâte à brioche, « BTS »
Création avec pâte à brioche, « BTS »
ingrédient de la brioche :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre
Différent choix :
brioche nature,
brioche pépite chocolat,
brioche raisin,
brioche Praliné.
Nappage :
Chocolat éclat de noisette
Chocolat blanc
Création avec pâte à brioche, « 18 »
Création avec pâte à brioche, « 18 »
ingrédient de la brioche :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre
Différent choix :
brioche nature,
brioche pépite chocolat,
brioche raisin,
brioche Praliné.
ingrédient de la crème pâtissière :
Lait
Sucre
Oeufs
Farine de maïs
Farine de blé T,65
sucre vanille
ou cannelle en poudre,
ou chocolat en poudre.
Crème pâtissière aux choix :
Vanille, chocolat, cannelle.
