Quiche Lorraine aux Saumon ou Truite fumée, ( 4 personnes )
ingrédients :
Saumon ou Truite fumée
beurre
œufs
crème fraîche
lait
Muscade
Sel
Poivre
ingrédient de la Pâte à foncer :
Farine de blé, tradition, Type 65
Beurre
Sel
Eau
Sucre
Tartelette aux Myrtilles ou fruits rouges
Composition :
Pâte à foncer
Amandes en poudre
Myrtilles
Crème prise
ingrédients de la pâte à foncer :
Farine de blé tradition, Type 65
Beurre
Sel
Eau
Sucre
ingrédients de la crème prise :
Sucre en poudre
Crème fraîche épaisse
Oeufs
Tarte aux Fraises et Bananes, 8 personnes
Composition :
Pâte à foncer
Crème pâtissière vanille
Fraise
Bananes
ingrédient de la pâte à foncer :
Farine de blé tradition, Type 65
Beurre
Sel
Eau
Sucre
ingrédient de la crème pâtissière :
Lait
Sucre
Oeufs
Farine de Maïs
Farine de blé T,65
Vanille ( sucre vanillé ).