ChristStollen, 1000 gr

ingrédient :
Farine type 65
Levure fraîche
Sucre
Lait
Beurre
Amande en poudre
Amande effilées
pâte d’amande
Fruit confit coupé en dés, Orange
Fruit confit coupé en dés, Citron
Cannelle en poudre
Cardamone en poudre
Muscade en poudre
Raisin sec
Zestes de citron

Dorrure :
beurre, sucre et cannelle