Tarte aux Quetsches, 8 personnes
Composition :
Pâte à foncer
Quetsches
Mélange d’oeuf battu, avec sucre et cannelle
ingrédients de la pâte à foncer :
Farine de blé tradition, Type 65
Beurre
Sel
Eau
Sucre
Streuselkuchen ( avec ou sans crème pâtissière )
Composition :
Pâte levée
Dorure à l’œuf
Garniture : Streusel
ingrédient de la pâte levée :
Farine de blé, Tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Oeuf
Beurre
Lait
Crème pâtissière vanille Traditionnel
ingrédients :
Lait
Sucre
Oeufs
Farine de Maïs
Farine de blé T,65
Vanille ( sucre vanillé ).
ingrédient de la garniture Streusel :
Farine
Beurre
Sucre
Cannelle en poudre