Pâte à pizza :
ingrédient :
Farine de blé, tradition, T,65
Eau tiède
huile d’olive
Sel
Levure fraiche
Sucre
Pizza Lorraine :
Crème fraîche
Lardons fumés ( halal )
Gruyère râpé
Oignon émincé
Lebkuchen ( petits pains d’épices Allemands )
ingrédient :
Farine de blé, tradition, Type 65
Farine de seigle
Oeuf
Miel
Sucre
écorces d’orange confites hachées finement
écorces de citron confites hachées finement
amandes mondées
amandes en poudre
épice pour pain d’épices
cannelle en poudre
bicarbonate de soude
Glaçage :
Sucre glace
Jus de citron