dinde – Le Petit Boulanger

Tarte Flambée ( flammekueche ), 650 gr

Tarte Flambée ( flammekueche ), 650 gr

ingrédients de la pâte :
Farine de blé, tradition type 65
Eau
Levure fraîche
Sel
Beurre

ingrédients de la garniture :
Oignon
Beurre
Huile
Crème fraîche épaisse
Sel
Poivre
Muscade
Lardon de dinde ( halal )
Oeuf

ingrédients :
Farine de blé, Type 65
Lait
Eau
Sucre
Sel
Levure
Beurre mou
viande de dinde ( halal )

Garniture :
gruyère, lardon de dinde ( halal )

Création avec pate à bretzel

Bretzel gratinée, fourrée lardon de dinde halal ou saucisson à l’ail halal selon type Turc ( Sucuk ), 180 gr

ingrédients :
Farine de blé, Type 65
Lait
Eau
Sucre
Sel
Levure
Beurre mou
lardon de dinde ou saucisson à l’ail selon type Turc ( Sucuk )

Garniture :
Gruyère, lardon de dinde

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