Création avec pâte à brioche, « BTS »
ingrédient de la brioche :
Farine de blé, tradition, Type 65
Sel
Sucre
Levure
Œuf
Lait
Beurre
Différent choix :
brioche nature,
brioche pépite chocolat,
brioche raisin,
brioche Praliné.
Nappage :
Chocolat éclat de noisette
Chocolat blanc
