WinterBretzel ( grande à 228 gr ou petite à 114 gr )

ingrédient :

Farine type 65
Levure fraîche
Sucre
Lait
Beurre
Amande en poudre
Amande effilées
Pâte d’amande
Fruit confit d’orange
Fruit confit de citron
Cannelle en poudre
Cardamone en poudre
Muscade en poudre
Raisin sec
zeste de Citron

Dorure :
Beurre fondu et saupoudrer généreusement de sucre glace,