Lamala Kugelhopf

Lamala Kugelhopf

ingrédient de la pâte à Lamala :
Farine de blé, Type 65
Farine de maïs
Sucre
Sucre vanillé
Levure chimique
Oeuf
Eau

Moule de grande taille

Mini-Kugelhopf, lot de 6, salé ou sucré

Mini-Kugelhopf, lot de 6, salé ou sucré

ingrédient kugelhopf salé :
Farine de blé, tradition, T,65
Lait
Beurre
Levure
Oeuf
Sel
Noix ( haché en gros )
Viande fumée ( Halal )

ingrédient kugelhopf sucré, ( nature ou chocolat ) :
Farine de blé, tradition, T,65
Lait
Beurre
Levure
Oeuf
Sucre
Raisin sec
Amande effilées
Amande entière ( cannelure )
Sel

Kugelhopf salé, Noix et Viande fumée ( Halal )

Kugelhopf salé, Noix et Viande fumée ( Halal )

ingrédient :
Farine de blé, tradition, T,65
Lait
Beurre
Levure
Oeuf
Sel
Noix ( haché en gros )
Viande fumée ( Halal )

Différentes tailles de Kugelhopf:
Moule, petit Kugelhopf,
Moule, moyen Kugelhopf,
Moule, grand Kugelhopf,
Plaque de 6 petits Kugelhopf

Kugelhopf salé halal

Kugelhopf sucré ( Pâte nature ou chocolat )

Kugelhopf sucré ( Pâte nature ou chocolat )

ingrédient :
Farine de blé, tradition, T,65
Lait
Beurre
Levure
Oeuf
Sucre
Raisin sec ou Pépite de chocolat
Amande effilées
Amande entière ( cannelure )
Sel

Saupoudrer de sucre glace.

Différentes tailles de moule à Kugelhopf :
Moule, petit Kugelhopf,
Moule, moyen Kugelhopf,
Moule, grand Kugelhopf,
Plaque de 6 petits Kugelhopf

Gâteau moelleux au chocolat ( 8 personnes )

Gâteau moelleux au chocolat ( 8 personnes )

ingrédient :
Farine de blé
Farine de maïs
Chocolat
Sucre
Beurre
œuf
Levure chimique

Glaçage miroir chocolat

ingrédient :
crème fraîche épaisse
Tablette chocolat noir
beurre
cacao amer
sucre brun

Galette des rois ( 8 personnes ), spécial Tricheur !

Galette des rois ( 8 personnes ), spécial Tricheur !

ingrédient
Farine de gruau T,65
Sel
Eau froide
Beurre fondu ( Détrempe )
Beurre ( Tourage )

ingrédient de la Frangipane :
Poudre d’amande blanche
Poudre d’amande brute
sucre
beurre
Oeufs
Farine de maïs
Farine de blé
Vanille ( sucre vanillé )
Lait

Frangipane, Parfum aux choix :
Vanille,
chocolat.

La fève se trouve sous la part sans aucun dessin